Выращивание ярового чеснока

Яровой чеснок — это чеснок, посаженный в середине весны. По урожайности он уступает озимому чесноку, зубчики в головках обычно разно размерные, но по вкусовым качествам этот вид чеснока ничуть не хуже, к тому же яровой чеснок отлично сохраняется до весны. Отличить яровой чеснок от озимого можно по размеру и расположению зубчиков в головке. У озимого зубчики ровные, располагаются в один ряд, а у ярового зубчики располагаются в несколько неравномерных рядов и в итоге все разного размера.

Подготовка к посадке

Подготовка ярового чеснока к посадке это важный этап при выращивании. Сначала сортируем зубчики по размерам, так как у мелких и крупных зубчиков сроки созревания немного отличаются. Затем для ускорения прорастания зубчики замачиваем в воде на 2—3 часа и после убираем во влажной тряпочке в прохладное место на сутки.

Посадка

Яровой чеснок в посадке и уходе мало отличается от озимого. Для него также выбирают нейтральные легкие суглинистые почвы, а перед посадкой следует прорыхлить и увлажнить землю.

Срок посадки ярового чеснока в средней полосе — вторая половина весны, то есть 20—25 апреля. При более поздней посадке чеснок может не вызреть, а при более ранней — плохо растет в еще холодной земле.

На подготовленной грядке делаем бороздки глубиной 2—3 см, в которые укладываем зубчики чеснока и присыпаем землей. Придерживаемся расстояния между бороздками 25 см, а между каждым зубчиком 6—8 см. Для удобного сбора урожая следует отдельно сажать мелкие, крупные и средние зубчики. При втыкании зубчиков земля под ними трамбуется, и корневая система развивается медленнее, соответственно снижается урожайность ярового чеснока.

Уход

Яровой чеснок при выращивании и уходе дружно растет и дает хорошие урожаи. После появления всходов в мае и до конца июня почву на грядах следует хорошенько увлажнять, а вот в июле полив сокращают, потому что из-за избытка влаги чеснок может снова пойти в рост и урожай будет потерян.

Почву вокруг чеснока следует периодически рыхлить примерно, на глубину 2—2,5 см. А так же пропалывать и удобрять.

Удобрение почвы

Для выращивания и ухода за яровым чесноком изначально выбирают плодородные почвы, но это не исключает внесения удобрений. После появления дружных всходов чеснок поливают раствором 10 г мочевины и стакана коровяка по 2—3 л/м2. Такую подкормку следует повторить черед 10—14 дней.

Раз в три недели в междурядья вносят древесную золу из расчета на 1 м2 посадок по 1 стакану.

Для формирования качественных луковиц яровому чесноку нужны калийно-фосфорные вещества. В садоводческом магазине можно приобрести суперфосфат и хлорид калия. Разводят в 10 литрах воды по 2 столовые ложки суперфосфата и 1 столовую ложку хлорида калия. Поливают полученным раствором чеснок по 5 л/м2.

Если нет возможности сделать подкормки, то не переживайте, при выращивании и уходе за яровым чесноком они желательны, но не обязательны. Чеснок вырастет в любом случае, правда при нехватке веществ будет мельче.

Сбор урожая

Вызревшим и готовым с уборке считается чеснок, у которого верхние листья пожелтели и начали склоняться, а нижние уже сухие. При своевременной посадке и уходе за яровым чесноком этот период наступает с конца августа до середины сентября.

Зрелый чеснок выкапывают из земли и укладывают на просушку в хорошо проветриваемом сухом помещении или при хорошей погоде раскладывают на грядах. Просушивают чеснок дней 6—10, а затем обрезают корни и стебли. Для лучшего хранения оставляют стебель не менее 4 см.

Хранение

Хранят чеснок в сухом месте теплым или холодным способом. Влажность при любом способе должна быть не более 60%. Для хранения используют стеклянные или керамические банки, деревянные ящички с отверстиями, сплетают в косы или в пучки. На хранения убирают только очищенный от земли чеснок, а тара должна быть без плесени и грязи. При холодном способе хранения температура должна быть от 0 до +40 С. Яровой чеснок хорошо хранится и при температуре +18—230 С до весны.

Выращивание ярового чеснока в домашних условиях — это прекрасный вариант для тех, у кого нет возможности сажать осенью озимый чеснок или нужен чеснок для длительного хранения при комнатной температуре.